Interaction Grenoble recrute pour un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, un second de cuisine (H/F) pour une mission en intérim sur Fontanil Cornillon proche de Saint Egrève (38).

En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas et serez responsable de la coordination des activités en cuisine. Vous veillerez à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

Préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef de cuisine
Supervision de l'équipe de cuisine en l'absence du chef
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks et des commandes de marchandises
Participation à l'élaboration des menus
Vous possédez un CAP Cuisine
Vous avez idéalement une expérience réussie en restauration collective
Excellentes compétences en gestion d'équipe
Créativité et passion pour la cuisine
Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus

Informations complémentaires :

Poste à pourvoir en intérim
Horaire : de journée 07h-15h et un week-end sur deux travaillé
Rémunération : Entre 13,23 et 14,06EUR brut / Heure + Primes
Le site n'est pas accessible en transport en commun. Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + Compte Epargne temps