INTERACTION BESANCON recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue sur le secteur de la boulangerie, un/une Boulanger traditionnel H/F en contrat d'intérim. Au sein de cette entreprise dynamique et engagée dans la qualité, le/la boulanger-traditionnel-le participe activement à la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.

Vos missions :

Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes traditionnelles
Façonner les produits de boulangerie avec soin et précision
Surveiller la cuisson et contrôler la qualité des produits
Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du poste de travail
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Compétences et qualités attendues :

Connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle
Capacité à suivre rigoureusement des recettes et des consignes
Esprit d'équipe et bonne communication avec les membres de l'atelier
Rigueur et sens de l'organisation
Motivation à apprendre et à s'adapter aux différents rythmes de production

Salaire : de 14EUR à 18EUR par HEURE + IFM 10% + ICP 10%