INTERACTION DOUAI recherche pour le compte de son client, un institut collège / lycée, un(e) Cuisinier H/F en restauration collective dans le cadre d'une mission d'intérim.

Au sein de l'établissement, le/la cuisinier-ère prépare et assure la production des repas destinés aux élèves et au personnel, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Le/la professionnel-le veille à la bonne organisation de sa zone de travail pour garantir un service efficace et adapté aux besoins du client.

Vos missions :

Préparer les ingrédients et réaliser les plats selon les recettes et les consignes établies
Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Contribuer à la gestion des stocks et au contrôle des produits
Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir un service de qualité

Compétences attendues :

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité d'organisation et rigueur dans le travail
Esprit d'équipe et sens de la communication
Autonomie dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine
Flexibilité et adaptabilité aux différentes tâches de restauration collective

Avantages :

Indemnités de fin de mission (IFM) + Congés payés (CP)
Salaire : 11.88EUR / heure

Salaire : de 11.88EUR à 12EUR par HEURE + IFM + CP