Élaboration des menus en collaboration avec la direction et ajustement des recettes selon les saisons.
Gestion de l'approvisionnement en ingrédients et contrôle de la qualité des produits.
Encadrement et formation de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et professionnel.
Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Mise en place de nouvelles présentations de plats pour enrichir l'expérience client.
Expérience confirmée en tant que Chef cuisinier/cuisinière.
Capacité à gérer une équipe et à travailler en harmonie avec le personnel.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bonne gestion du stress et capacité à travailler efficacement en périodes de forte affluence.
Un environnement de travail dynamique et stimulant.
Des opportunités de développement professionnel et de formation continue.
Une équipe passionnée et dévouée.

Salaire : de 1800EUR à 2500EUR par MOIS + CET / congés payés