INTERACTION DOUAI recherche pour le compte de plusieurs de ses clients: EHPAD; IME, établissements scolaires, un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour un contrat en intérim.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et bienveillante qui veille à offrir des repas de qualité aux résidents. Vous aurez la responsabilité de préparer et de cuisiner des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.

Vos missions :

Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires.
Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements.
Participation à l'amélioration continue de la qualité des repas servis

Compétences attendues :

Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
Expérience significative en cuisine collective, idéalement en EHPAD ou établissement de santé.
Connaissance des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Sens de l'organisation et rigueur.

Avantages du poste :

Environnement de travail agréable et respectueux.
Possibilité de contribuer au bien-être des résidents à travers une alimentation de qualité.
Équipe soudée et bienveillante.

Salaire : selon profil. Localisation : Orchies ; Raimbeaucourt, Hasnon

Formation en cuisine
2 ans d'expérience en restauration souhaitée
Connaissance des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Sens de l'organisation et rigueur.
Expérience avec les textures modifiées

Salaire : de 11.88EUR à 14EUR par HEURE + primes diverses