L'agence Interaction recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine et son accueil, un Chef de Partie (H/F) dans le cadre de la saison estivale.

Vos missions :

Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre poste
Garantir la qualité et la régularité des productions culinaires
Participer à la mise en place
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
Participer au nettoyage et à l'entretien de votre espace de travail